Allergen

Информације о алергенима

А - Пшеница која садржи пшеницу

(као што су пшеница и пшеница Кхорасан), раж, јечам, зоб или њихови хибридни сојеви и производи од њих, осим а) глукозни сирупи на бази пшенице, укључујући декстрозу - б) малтодекстрини на бази пшенице - ц) глукозни сирупи на бази јечма - д) житарице за производњу алкохолни дестилати, укључујући етилни алкохол пољопривредног порекла

Б - ракови

и производи који из њега потичу


Ц - јаја

и производи који из њега потичу


    Д - риба
    и производи изведени од њих, осим а) рибље желатине која се користи као носач витаминских или каротеноидних препарата,
    б) Рибља желатина или мехур који се користи као чистач у пиву и вину


    Е - кикирики
    и производи који из њега потичу


    Ф - соја
    и производи који се добијају из њих, изузев а) потпуно рафинираног сојиног уља и масти - б) природних мешовитих токоферола (Е306),
    природни Д-алфа-токоферол, природни Д-алфа-токоферол ацетат, природни Д-алфа-токоферол сукцинат из извора соје -
    ц) фитостероли и фитостеролни естри из извора соје добијени из биљних уља - д) фитостанолни естри из извора соје добијени из стерола биљног уља

    Г - млеко
    и производи који из њих произилазе (укључујући лактозу), осим а) сурутке за производњу алкохолних дестилата
    укључујући етилни алкохол пољопривредног порекла - б) лактол

 

    Х - ораси
    наиме бадеми (Амигдалус цоммунис Л.), љешњаци (Цорилус авеллана), ораси (Југланс региа), ораси индијског орашчића (Анацардиум оццидентале), орашасти орах (Цариа иллиноиесис (Вангенх.) К. Коцх), бразилски ораси (Бертхоллетиа екцелса), пистације ), Орашасте плодове Мацадамиа или Куеенсланд (Мацадамиа тернифолиа) и производе од њих, осим ораха за производњу алкохолних дестилата, укључујући етилни алкохол пољопривредног порекла


Л - целер

и производи који из њега потичу


М - сенф

и производи који из њега потичу


Н - сезамове семенке

и производи који из њега потичу


О - сумпор диоксид и сулфит

у концентрацијама већим од 10 мг / кг или 10 мг / л као укупно доступних СО 2, које су спремне за конзумацију или према

Морају се израчунати упутства произвођача да врате производе који су враћени у првобитно стање

П - лупини

и производи који из њега потичу

Р - мекушци

производ добијен од њега